Варено-копченые колбасы

Сервелат

Высший сорт  
ГОСТ Р 52196-2003

Состав: грудинка, говядина, специи.
Оболочка   фиброузная
Пищевая ценность 100г продукта-404,0ккал.
Срок годности  при температуре от +12 до+15Сº и относительной влажности воздуха 75-78%- не более 15суток.

Московская

1сорт
ГОСТ Р 52196-2003

Состав: говядина, шпик, чеснок, специи.
Оболочка  полиамидная.
Пищевая ценность  100г продукта-248ккал.
Срок годности при температуре от 0 до+6Сº и относительной влажности воздуха  не выше 75%-20суток.

Салями министерская

ТУ 9213-005-7157889-05

Состав: говядина, шпик, пищевые добавки.
Оболочка   коллагеновая.
Пищевая ценность 100г продукта-481,0ккал.
Срок годности  при температуре не выше +15Сº и относительной влажности воздуха 75-78%-  15суток.

Конская по-казански

ТУ 9213-005-7157889-05

Состав: конина, жир говяжий, молоко сухое, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, Е250), пищевая добавка "Комби 2000".
Срок годности: - при температуре хранения от +12 С до +15 С и относительной влажности воздуха не выше 75%-78% - 15 суток; - при температуре хранения от 0 до +4 С в упакованном виде – 25 суток.

Конская по казански н/о

и/о
ТУ 9213-005-712-57889-05

Состав: конина,жир говяжий, молоко сухое ,соль поверенная пищевая.
Срок годности  при температуре от + 12 до +15 С и относительной влажности воздуха не выше 75% -15 суток.
Пищевая ценность 387,6 ккал.