Мясные деликатесы

Шпик деревенский соленый

ТУ 9213-008-71257889-2007

Состав: шпик,  чеснок, пищевая добавка.
Упаковано под вакуумом.
Пищевая ценность 100г продукта-850,0ккал.
Срок годности  при температуре от 0 до + 8Сº и относительной влажности воздуха 75%-
60 суток, при температуре  от минус 7 до минус 9 -120суток.

Говядина Боярская к/в

ТУ 9213-521-00419779-10

Состав: говядина, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, Е250), пищевая добавка "Тари Комплект П 46 Н".
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – 13 г, жир – 15 г, калорийность – 190 ккал.
Условия хранения и срок годности:
- при температуре хранения от 0 до +6ºС    и относительной влажности воздуха не выше 75% - 5 суток          
- упакованных под вакуумом: целым изделием – 30 суток, порционная нарезка – 20 суток

Грудинка Пряная к/в

ТУ 9213-008-71257889-07

Состав: свинина, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, Е250), пищевая добавка "Вианде Р".
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – 8 г, жир – 75 г, калорийность – 707 ккал.
Условия хранения и срок годности:
- при температуре хранения от 0 до +8ºС и относительной влажности воздуха не выше 75% - 5 суток          
- упакованных под вакуумом:
целым изделием – 20 суток;
порционная нарезка – 15 суток.

Рулет Славянский к/в

ТУ 9213-521-00419779-10

Состав: свинина, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, Е250), пищевая добавка "Тари Комплект П 27" , чеснок свежий, специи.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – 12 г, жир – 25 г, калорийность – 273 ккал.
Условия хранения и срок годности:
- при температуре хранения от 0 до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75% - 5 суток          
- упакованных под вакуумом: целым изделием – 30 суток, порционная нарезка– 20 суток.

Рулет Северный в/к (с фаршем)

ТУ 9213-207-01597945-03

Состав: свинина, фарш полукопченой колбасы, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, Е250), пищевая добавка «Тари Фреш».
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – 10 г, жир – 23 г, калорийность – 244 ккал.
Условия хранения и срок годности:
упакованный под вакуумом:
- целым изделием при температуре хранения от 0 до + 4 ºС  и относительной влажности воздуха 75-80 % - не более 40 суток;
- в виде сервировочной нарезки под вакуумом – не более 20 суток.

Рулька Баварская к/в

ТУ 9213-008-71257889-07

Состав: свинина, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, Е250), пищевая добавка «Вианде Р», специи.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – 7 г, жир – 13 г, калорийность – 145 ккал.
Условия хранения и срок годности:
- при температуре хранения от 0 до + 8 ºС  и относительной влажности воздуха 75 (±5) % - не более 5 суток;
- упакованных под вакуумом:
целым изделием – 20 суток;
порционная нарезка – 15 суток.